貧血改善レシピ一覧

ほうれん草のポタージュ

 


つくりかた


1.ほうれん草は4等分にし、玉ねぎは薄切りにする。

2.野菜がしんなりなってきたら、塩コショウを入れる。

3.お水を加え、沸騰直前まで熱します。


4.火を止めて鍋の中身をミキサーに入れ、牛乳を入れて混ぜます。

5.ミキサーの中身を鍋に戻しひと煮立ちさせます。

6.カップに移し、生クリームをかければ完成です。

 


ほうれん草は鉄分がたっぷり


スープにすることでたくさん量を食べることができます。



 

 

60kcal(1人分)
材料(2人分)

ほうれん草 6株
玉ねぎ 1/2個
牛乳 250cc
50cc
塩コショウ 適量
生クリーム 適量

貧血改善に役立つレシピを紹介。内容は随時追加していきます。

 


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