牛肉キンピラ

牛肉キンピラ

 

つくりかた


1.牛もも肉を1cm幅で切る。


2.人参・ごぼうは拍子木切りにする。ごぼうは下茹でをする。


3.鍋にごま油を熱し、タカの爪を炒める。


4.牛肉、ごぼう、人参を入れて炒める。


5.醤油・砂糖を加えて、さらに炒める。

 


食物繊維も補給できます。


いつものキンピラに牛肉を加えた
主菜にもなる一品



 

 

85kcal(1人分)
材料(2人分)

牛もも肉 60.g
にんじん 40g
ごぼう 60g
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
タカの爪 少々

貧血改善に役立つレシピを紹介。内容は随時追加していきます。

 


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