貧血改善レシピ一覧

あさりのみそ汁

 


つくりかた



1.あさりを一晩、水につけて砂抜きをしておく。

2.砂抜きしたあさりをしっかりと洗い、表面のヌメリをとる。

3.鍋にあさりとお酒を入れフタをし、強火で酒蒸しにする。

4.あさりの口が開いたら水を入れる。

5.中火で煮たてながらアクをとる。

6.弱火にし、味噌をとく。

7.お椀によそって、きざみねぎを入れれば完成。

 


風味もよく、鉄分が豊富


あさりは鉄分が多く、貧血の人にはもってこいの食材です。



 

 

37kcal(1人分)
材料(2人分)

あさり 150g
きざみねぎ 少々
お酒 大さじ1
味噌 20g
400cc

貧血改善に役立つレシピを紹介。内容は随時追加していきます。

 


レバニラ炒め

ブリの照り焼き

ほうれん草のごま

湯豆腐

豚肉とチンゲン菜の中華風炒め

麻婆豆腐


サーモンとクリームチーズの生春巻き

ニラ餃子


牛肉キンピラ


ひじきの
和風グラタン

ひじきチャーハン


ひじきの煮物


大豆入り照り焼きハンバーグ

あさりのみそ汁


小松菜と油揚げのおひたし

ほうれん草のポタージュ

 

 

貧血は食事から!サプリメントで食生活を見直そう!






 
TOP 鉄分の多い食品一覧 貧血改善レシピ 貧血改善に効果のあるサプリ