鉄分の上手な摂り方

鉄分の上手な摂り方

私は、体質改善で貧血を克服したので、良く貧血で困っている友人などから、
「どんな食事を取ればいいの?」って聞かれることがあります。
貧血とは、血が足りない事で引きこる症状です。
そもそも血が足りない・・・。と言う考え方は間違っていて、
「血を作る機能が弱い」
と表現するほうが正しいです。

 

それなら…鉄はいらないの?と問われるとそういうわけでもありません。
鉄分は血を作る上で重要な役割を持っています。
ですので、必要不可欠ですが、鉄分ばかりに気を取られていても、
しっかりとした吸収はできないという事です。

 

では、どうすればいいのか?と言うと…

 

ビタミンB12

しじみ(ビタミンB12)

ビタミンB6

にんにく(ビタミンB6)

ビタミンC

レモン(ビタミンC)

 

をバランス良く摂取する事が必要です。

 

鉄分は豆類や、レバー等で摂取するのが効果的と私は思います。
特にレバーは万能で結構色んな栄養素が入っているのでおすすめです。
鉄分が豊富な豆腐、レバー

 

そして、一緒にビタミンB類を摂取すれば効率的に鉄分を補給する事ができると言うことです。
鉄分を捕る時に絶対に忘れてはいけないのがビタミンB類です。
料理の際などは気にかけてみてくださいね。

 

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